随着时代变迁，许多曾被记载的经典菜式已经失传。「鼎爷」李家鼎再显功架，将这些「消失的味道」逐一重现！ 购入现成酱料固然方便，但自家制作更能贴近口味！本辑《阿爷厨房》会披露鼎爷的独门秘方，奉上各式各样「功夫菜」。 鼎爷还联同好拍档谭玉瑛到餐厅觅食，品嚐台湾、潮州等地的传统菜肴。想在家中厨房炮制多款地道滋味，又可行吗？ 此外，二人前赴塔门，深入了解渔村风情。在这个隐世秘境，又会发掘到甚麽特别的味道？
梁朝伟 杨紫琼 王祖贤 林志颖 甄子丹 庹宗华 徐锦江 叶全真 李家鼎 张国柱
许冠杰 麦嘉 张艾嘉 仓田保昭 徐克 叶夏利 曹达华 黄百鸣 汪庭欢 祖迪文 域陀布烈 李家鼎 施明 韩国材 关淑怡
林青霞 王祖贤 王静莹 于荣光 刘洵 高雄 李家鼎 苑琼丹 任世官
钟镇涛 时任三郎 王祖贤 李子雄 廖伟雄 陈欣健 陈惠敏 林聪 黄新 张可颐 李家鼎
姜大卫 余香凝 林保怡 梁仲恒 陈湛文 周汉宁 梁雍婷 龚慈恩 宝珮如 朱柏谦 朱栢康 许月湘 胡枫 鲍起静 高翰文 彭杏英 罗浩铭 谭玉瑛 吴浣仪 刘沛蘅 梁天尺
周秀娜 张继聪 葛民辉 卢觅雪 邹文正 邵美琪 吴耀汉 龚慈恩 尹扬明 罗兰 邵音音 冯勉恒 蔡康年 麦芷谊 赵善恒 刘芷希 谭玉瑛 梁嘉铭 徐浩昌 陈曾宁 陈彼得 严嘉仪 卢嘉谊 李浩田 甄栢荣 陈迪凯 林靖文
林家栋 陈静 关楚耀 潘灿良 孙耀威 郭伟亮 叶佩雯 江嘉敏 李幸倪 吴耀汉 张可颐 江海迦 麦家瑜 孙自佑 胡佳嬑 曾善美 陈伟雄 李凯贤 叶中月 孙晓慧 邵音音 陈少霞 周殷廷 谭玉瑛 蓝奕邦 陈嘉欣 刘亦宁 赵美琪 布志纶 周家怡 陆骏光 麦子乐 何泳雯 何华超
梁芷珮
杜如风
吴振天 谢怡芬
吴兆麟 Daphne Rosen 胡敏芝 CJ张震宇
郑裕玲 黎诺懿 陈自瑶 陈嘉佳 何远东 丁子朗 郭子豪 黄建东 蔡国威 孔德贤
朱晉傑 英健朗 古明华
余德丞 李旻芳 陆浩明 黄美棋
张右雨 李炘颐
汪明荃 邓梓峰 宋宛颖 涂毓麟 何广沛 江嘉敏 苏韵姿 郭柏妍 关枫馨 许俊豪 蔡康年 陈展鹏 黎诺懿 车婉婉 曾比特 余宗遥
罗允芝 倪安慈 黄超群
胡诺言 庄锶敏 麦长青 麦玲玲 李丞責
郑衍峰 黄庭锋 孔德贤 刘颖镟 何沛珈 何泳芍 林盛斌 麦美恩 黎诺懿 戴祖仪 冼靖峰 许靖韵 艾妮
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