秉承《茶餐廳》精神，谷德昭繼續深入香港飲食文化，今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食，隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失，例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港，舊有的味道被淘汰，有的在香港幾近消失，而鄰近的澳門卻保留了下來，例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來，並重現在觀眾眼前，帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
谷德昭 吴君如 邓丽欣 张继聪 郑欣宜 关锦鹏 吴镇宇 张敬轩 陶大宇 尔冬升 郑中基 古巨基 郑秀文 陆骏光
谢霆锋 冯德伦 罗家英 李彩桦 李灿森 方力申 安雅 李力持 侯焕玲 谷德昭 丹妮拉·格拉翰
刘青云 陈小春 李绮虹 于荣光 吴镇宇 张达明 黄子华 林尚义 吴廷烨 谷德昭 黄秋生
张国荣 王菲 梁家辉 黎姿 谷德昭 车婉婉
吴宗宪 徐乃麟 曾国城 艾莉絲 小嫻 鍾欣怡 刘璟莹 張文綺
未知
徐熙娣 派翠克 柳翰雅 许光汉 林柏宏 王净
浩角翔起 颜永烈
陈美凤
谢炘昊 陈秉立 黄瑜娴 宝咖咖 苏晏霈 曾栎骋 朱木炎 杨金桂 郭李建夫 吴东谚 张立东 杨昇达 徐玮吟 卓毓彤 浩角翔起 苏晏霈
胡瓜 沈玉琳 刘雨柔 杨千霈 王俐人 何妤玟 殷琦 林睿君 王尹平
沈玉琳
郑坚克
派翠克
杨皓如 小龟 刘涵竹
演员：吴宗宪 徐乃麟 曾国城 艾莉絲 小嫻 鍾欣怡 刘璟莹 張文綺
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