作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。 纪录片共分为12期，每期扣准一个主题，从人文、传统、新派等多个角度，阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化，在城市与田园间无缝切换，发掘天生地养的灵动，以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。
陈英杰
未知
Chris van Tulleken Xand van Tulleken
内详
成龙 杨洋 艾伦 徐若晗 母其弥雅 朱正廷 楼学贤 郭芷妍 埃亚德·胡拉尼 杨建平 周斌 王延龙 王驹 唐季礼
李新春 (演员) 梁允熙 金娜妮 朴紫熙 金奎利 金舞妮 柳义都 张世雅 黄度媛 文宝蓝 罗爱珍
金星
演员：陈英杰
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